La lavanda è una pianta che ci arriva direttamente dalla Persia, ma ora è ampiamente coltivata in Europa. Un piccolo arbusto cespuglioso la cui forma a foglia è descritta con il suo nome latino “Angustifolia”, che significa “foglie strette”. Pur con una composizione leggermente diversa dall’olio essenziale, l’idrolato di lavanda ha proprietà simili e molteplici virtù.